Les Entrées – Starters
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Millefeuilles de Saumon Fumé
Smoked Salmon Millefeuilles
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130 dhs
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Crème d’Avocat et Crevettes
Avocado Cream with Shrimps
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100 dhs
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Gaspacho Andalous et Caviar d’Aubergines
Gaspacho and Egg Plant Caviar
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80 dhs
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Assortiment de Toasts
(tomate et mozzarella, jambon cru et melon, chèvre et miel)
Selection of Toasts
(tomato and mozzarella, smoked ham and melon, goat cheese and honey)
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90 dhs
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Duo de Foie Gras
Foie Gras Duo
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180 dhs
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Crème de Légumes
Vegetable Cream Soup
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70 dhs
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Crème de Crustacés
Seafood Cream
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80 dhs
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Les Pâtes – Pasta
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Spaghetti en Crumble
Spaghetti and Oregano Crumble
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110 dhs
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Tagliatelles Carbonara
Tagliatelle Carbonara
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110 dhs
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Spaghetti Bolonaise
Spaghetti Bolonaise
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100 dhs
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Les Poissons – Fish
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Filet de Loup en Ecailles de Tomates
Filet of Sea Bass with Scales of Tomato
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180 dhs
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Tranche d’Espadon Epaisse Rôtie au Thym
Roasted Swordfish Steak with Thyme
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170 dhs
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Cabillaud en Croute d’Aïoli
Cod with an Aïoli Crust
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180 dhs
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Daurade au Gros Sel
Sea Bream in a Salt Crust
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230 dhs
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Les Viandes - Meats
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Quasi de Volaille en Feuille de Pastilla
Chicken Escalope with Filo Pastry and Orange Toffee Sauce
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140 dhs
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Magret de Canard Rôti au Romarin
Roasted Duck Breast with Rosemary
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160 dhs
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Nems de Lapin Sauce Aigre Douce
Rabbit Spring Rolls with Sweet and Sour Sauce
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160 dhs
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Agneau de Sept Heures aux Aubergines
Lamb cooked for Seven Hours and Egg Plant
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170 dhs
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Filet de Bœuf Poelé
Beef Tenderloin
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180 dhs
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Les Desserts – Sweets
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Moelleux au Chocolat
Chocolate Cake with a Soft Center
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60 dhs
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Poire Rôtie et Croustillant au Mascarpone
Roasted Pear with Mascarpone Cheese
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60 dhs
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Millefeuilles à la Mousse au Chocolat et Parfait à l’Orange
Chocolate Mousse and Orange Cream Millefeuilles
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60 dhs
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Glacé à la Pulpe de Fraises et Tuile de Bonbon
Iced Strawberry Cream with Candy
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60 dhs
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Tutti Frutti
Tutti Frutti
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60 dhs
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Salade de Fruits Frais
Fresh Fruit Salad
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60 dhs
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